Schaut gut aus und schmeckt auch so! Entdeckt’s unsere hausgemachten Binswanger Spezialitäten. Selbstverständlich kommen all unsere Fleisch- und Wurst-Schmankerl aus regionaler Herstellung – jeden Tag frisch!
Das Highlight eines jeden Volksfestes: der original Binswanger Ochs vom Spieß. Also genießt’s das saftig-zarte Fleisch aus schwäbischer Aufzucht, solange der Vorrat reicht!
| BIO-Ochs vom Spieß mit Kartoffelsalat oder BIO-Spätzle |
| BIO-Ochsenlende vom Spieß mit Röstzwiebeln & Kartoffelsalat oder BIO-Spätzle |
| Pulled Ochsen-Burger (BIO-Ochsenfleisch, BIO-Barbecue-Soße, BIO-Coleslaw-Krautsalat, BIO-Country-Potatoes, BIO-Sauerrahmdip) |
Brotzeit für die ganze Familie: Die Binswanger Schlemmer-Breze ist für eine Person alleine eigentlich viel zu schade. Drum einfach teilen, nach Herzenslust frischen Aufstrich dazu und: nochmal eine bestellen!
| Schlemmer-Breze | |
| Riesenbreze, Obazda, Frischkäse, Schnittlauchleberwurst |
| Schlemmer-Breze vegetarisch | |
| Obazda, Frischkäse, BIO-Fassbutter |
| Riesenbreze |
Brotzeit für die ganze Familie: Die Binswanger Schlemmer-Breze ist für eine Person alleine eigentlich viel zu schade. Drum einfach teilen, nach Herzenslust frischen Aufstrich dazu und: nochmal eine bestellen!
| Schlemmer-Breze | |
| Riesenbreze, Obazda, Frischkäse, Schnittlauchleberwurst |
| Schlemmer-Breze vegetarisch | |
| Obazda, Frischkäse, BIO-Fassbutter |
| Riesenbreze |
| Entenbrust Kartoffelknödel, BIO-Apfel-Blaukraut |
| ½ Grillente * Kartoffelknödel, BIO-Apfel-Blaukraut |
| ½ Grillente * Kartoffelsalat |
| ½ bayerisches Hähnchen (Frischware), Kartoffelsalat |
| ½ bayerisches Hähnchen (Frischware), Semmel |
| Hintere Schweinshaxn Kartoffelknödel, BIO-Apfel-Blaukraut oder BIO-Semmelknödel, BIO-Sauerkraut |
| Hintere Schweinshaxn Kartoffelsalat oder BIO-Sauerkraut |
| Gegrilltes Wammerl Kartoffelsalat |
| Binswanger-Fleischpflanzerl (2 Stück) Kartoffelsalat, Bratensoße |
| Schweinebraten vom Grill Kartoffelsalat |
| Schweinebraten vom Grill Kartoffelknödel, BIO-Apfel-Blaukraut |
| Schweineschnitzel „Wiener Art“ BIO-Panade, Kartoffelsalat |
| Bauernschmaus Gegrilltes Wammerl, BIO-Sauerkraut, BIO-Semmelknödel |
| Festzelt-Schnitzel BIO-Panade, BIO-Pilzrahmsoße, BIO-Spätzle |
| Schwabenteller Schupfnudeln, BIO-Sauerkraut, 1 Paar Bratwürstl |
| Schupfnudeln BIO-Sauerkraut |
| 1 Paar Schweinsbratwürstl BIO-Sauerkraut |
| 1 Paar Schweinsbratwürstl Kartoffelsalat |
| Currywurst (rote Grillwurst), Pommes, BIO-Currysoße |
| Bosna-Teller * BIO-Country-Potatoes, BIO-Krautsalat, BIO-Sauerrahmdip |
| Pulled Ochsen-Burger (BIO-Ochsenfleisch, BIO-Barbecue-Soße, BIO-Coleslaw-Krautsalat, BIO-Country-Potatoes, BIO-Sauerrahmdip) |
| Bayerischer Wurstsalat Zwiebel, Semmel |
| Schweizer Wurstsalat Käse, Essiggurke, Semmel |
| Brotzeitplatte * Semmel, Kornsemmel |
|
Plärrer-Brettl * |
| Obazda Semmel, Kornsemmel |
| Bayerischer Emmentaler Würfel, 250 g |
| Bayerischer Rettich * |
| Fischsemmel (Bismarck) Zwiebeln |
| Lachssemmel* (*Lachsersatz) Zwiebeln |
| BIO Schwammerltopf Champignons, Kräuterrahm, Semmelknödel |
| Grillgemüse (vegan) Grillgemüse, Country-Potatoes, veganer Dip |
| BIO Allgäuer Käsespätzle Emmentaler-Käsemischung, Röstzwiebeln |
| BIO-Spätzle Bratensoße |
| BIO Kleiner Salatteller * Joghurt-, Essig-Öl-Dressing |
| BIO Griechischer Salat * Hirtenkäse, Oliven, Blattsalat, Gurke, Tomate, Mais, Zwiebelringe |
| BIO Fitness-Salat * Mozzarella-Kugeln, Körner-Mix, Blattsalat, Gurke, Tomate, Mais, Zwiebelringe |
| BIO Country-Potatoes Sauerrahm |
| Pommes Ketchup oder Mayo |
| Kaiserschmarrn BIO-Apfelmus, BIO-Rhabarberkompott |
| Dampfnudeln BIO-Vanillesoße |
| Apfelküchle * Zimt, Zucker |
| Apfelküchle * BIO-Vanillesoße |
Unsere Desserts sind alle mit BIO-Schlagsahne garniert.
Die Zutatenliste mit Zusatzstoffen und Allergenen liegt für Sie an unserer Küchentheke aus.
Alle Preise in €, inkl. Mehrwertsteuer und Bedienungsgeld können Sie im dem aktuellen Download einsehen.
Druckfehler, Irrtümer und Änderungen vorbehalten.
* Bitte beachten Sie, dass einige der gelisteten Speisen nicht auf allen Festen verfügbar sind.
